Perbedaan Opor Panggang (Jepara) dan Opor Bakar (Kudus)

Opor Panggang dan Opor Sunggingan perbedaannya Opor Panggang dari Jepara opor sunggingan dari kudus, kalo di Jepara di panggang sedangkan di Kudus di bakar hingga ada gosong sedikit agar mantap. Karena Opor Panggang Jepara dan Opor Bakar Kudus mempunyai kemiripan oleh karena itu banyak warga kudus yang salah menyebut opornya kudus dengan nama Opor Bakar malahan menyebut opor panggang.